La hora del té en Breakfast Roma

La tradición londinense llega a México de la mano de Breakfast Roma, que a casi un año de haber abierto sus puertas, renueva sus espacios creando un ambiente único de Weekends. Este tipo de interiorismo hace del lugar el sitio perfecto para pasar una tarde de bienestar donde te puedes olvidar del estrés de la ciudad mientras te relajas y degustas un excelente maridaje entre las diversas infusiones de la casa, con los clásicos emparedados de pepino o unos deliciosos scones.

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En el menú encontrarás L après midi; una selección de texturas y sabores equilibrados con ingredientes de suave y dulce carácter, croustillants maduros, quesos suaves, roast beef tierno delicadamente especiado. Después una selección de dulces con notas cítricas, lavanda en las madalenas, frutos rojos en merengues y para finalizar, exquisita pavlova.

 El menú salé ofrece un aperitivo más consistente y lleno de carácter con croustillants en dos paladares, fresco y tradicional; que lleva salmón rosado y queso brie con mermelada de guayaba/gengíbre.

Complementando la tradición “After Tea” sándwiches con la frescura especiada de pepino/alioli e higo con jamón serrano. Al final se acentúan los sabores dulces de macarrones y key lime.

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El sabor sin igual de los bocadillos se debe a los productos con los que son preparados y mismos que son elaborados en Breakfast, como las mermeladas y las cuales forman parte de su nueva línea Gourmet (mermeladas artesanales, aceites, sales, encurtidos, tés e infusiones: Early Grey, Provence, Jazmin Lovers, Champagne, Bourbon Vainilla y Golden Lavanda), que puedes adquirir en el lugar.

“Tea Time”, es un concepto que sólo encontrarás en Breakfast Roma, déjate consentir todos los días a las 17:00 horas.

Foto: Cortesía

Acerca del autor: Jazmin Mendoza (678 Posts)

Me apasiona la moda, la belleza y el bienestar. También puedes leer mis experiencia como mamá en MamáEjecutiva.net en la sección "Blog de Jaz Mendoza". Me gusta escribir en distintos medios. Sígueme twitter @jaz_mendoza e Instagram @jaz_mendoza.p


Jazmin Mendoza

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